渔女赶海发家记 第33节
“都让开点。”海珠拿了石头往菜刀上砸，菜刀一寸一寸砸进火腿里，rou沫顺着刀锋掉在案板上，又在一下下震动里飞溅起来。 冬珠被这动静招进来了，见人都围着灶台，她坐到灶下去烧火。 秦荆娘特意问海珠要了个大块儿的rou片，她拿去递给冬珠，“味道挺好的，你尝尝。” 冬珠犹豫了一瞬，伸手接了过来，垂眼听到头顶的呼吸重了一分。 齐老三把剩下的一半火腿提走了，厨房就剩她们娘四个。海珠揭开锅盖见水开了，她把切成块儿的火腿rou和冬笋都倒下去焯水。 反复焯水两遍，她给灶下烧火的人说：“烧大火，炉灶也生火，冬笋煨火腿待会儿转到瓦罐里炖。” 这道菜她上辈子没看过怎么做，海珠就按食方上写的，火腿和冬笋过油炒，加水煮沸后转到瓦罐里，然后丢两块儿方糖进去。 “加糖？”冬珠惊得瞪大了眼，“甜rou？” “我也不知道，食方上是这么讲的。”海珠盖上盖子，过了须臾，瓦罐里冒热气了，她拿来筷子搅拌搅拌。 方糖融化了，但水还不甜，她又加两块儿糖进去。 秦荆娘一言难尽地看着她，冬珠皱巴着脸，风平只管老实烧火不吱声。 “别看我，食方上写的用蜜水炖煮。”海珠摊手。 第42章 芋头豆沙饼 “龟龟——”潮平骑在门槛上指着院子里喊, 齐老三走出去一看，盆里的海龟爬出来了。他走到厨房门外说：“海珠，你的龟看样子是饿了, 爬到院子里来了。” 海珠“哎呦”了一声, 兵荒马乱的一天，她把躲在盆里睡觉的老龟忘了。 “你们在家看着火，我带老龟去海里寻食。”她扯下围裙搭椅背上，交代烧火小能手：“一直烧小火, 用小火焖煮, 汤沸而不溢。” 老龟已经爬到大门口, 海珠去给它开门，一人一龟踩着湿淋淋的泥土出去了。 阴雨天天色昏得早，海珠把依着原路前行的龟转个方向, 她要带着它去码头, 路虽然远了些，但安全。 “再等几天，等木板车打好了我拉车送你去海边。”她缩着脖低声嘀咕。 沿路的人家大门紧闭, 东家在说笑, 西家在拌嘴，偶尔掺杂着砸东西的声响, 海珠竖起耳朵细听。 前方不远处的脚步声加重, 海珠抬起头看过去，她还没敢确定，对方先认出了她。 “我听你二哥说你养了只大海龟, 想着就是你, 你这时候要带它去哪儿？” 是沈遂大哥，海珠喊了一声, 说：“去码头，带它下海捕食。” “这寒冬腊月天，码头上多冷，到我家来，让它帮我们把小池塘里养的鱼清理了。”沈老大往家里走，继续说：“听说这场雨要下五六天，雨水多了池塘里的水漫出来，院子里腥臭难闻。” 沈家的奴仆听到说话声开了门，得了吩咐小跑到路上把大海龟抬了起来，海珠只得跟上去。 沈二嫂得了信绕到前院来找海珠，见面就说：“你送来的酱我吃了，拌粉的时候滋味不错。” “烤rou沾rou的时候也好吃，你下回试试，吃得惯的话，我下次再做了给你送来。”两人的生活圈子不同，在一起也没多少话可说，也只能谈吃喝。海珠又说了她今晚炖了蜜汁火腿，“不知道好不好吃，我还是头一次用糖水炖rou。” “好吃了给我说，我也炖了尝尝。” “行——” 水面荡起大动静，老龟从水底游出水面，海珠正琢磨着它这么快就吃饱了，就见它又沉了下去。 “二嫂你回去吧，外面挺冷的，我等它吃饱了就走。”海珠点了点水面，说：“我们都是熟人了，哪还用得着你站寒风里招待我。” 傍晚比白天还阴冷，沈二嫂为了好看穿得单薄，站在寒风四起的池塘边的确受不住，她也不假意客气，说：“行，我先回屋了，你走的时候也不用打招呼。天暖了你再过来玩，正好再过几天小六也回来了。” “剿匪情况如何？” 这时一墙之隔的偏院响起一声干咳，沈二嫂咽下到嘴的话，说：“具体情况我不清楚，等小六回来了你问他。” 老头管得住儿媳妇的嘴，他儿子可不听他的。 健壮的奴仆搬了梯子来给灯笼添灯油，院子里有了光，阴雨朦胧的沉重削减了许多。海珠托人帮她留意着水里吃鱼的龟，她跑回去拿了银子，快步跑到街上买灯笼。 灯笼拿回去就用上了，一盏坠在厨房的墙壁上，两盏挂在堂屋里。屋里亮堂堂的，人的心情也明媚许多。 蜜汁火腿炖了近两个时辰，海珠在诱人的香味里又炒了两盘香干，想着要是火腿炖得不好吃，还有下饭菜。 “闻着香，吃着应该不差。”揭锅盖时，秦荆娘吸了吸鼻子，她用勺子舀了块儿火腿问：“谁先尝尝？” 各个闭紧了嘴巴不出声。 “我先尝。”海珠自诩在吃食上接受能力更强，她拿起筷子挟走勺子上棕红色的火腿rou，rou上挂着浓稠的汁水，像煮化的猪油附在rou上。 冬珠和风平俱是仰着头眼巴巴地盯着，随着她的咀嚼皱起了眉头。 “味道如何？”秦荆娘问。 “软烂香甜，汁水偏甜火腿偏咸，糖水炖化了，跟火腿的rou香和咸味混在了一起，不是方糖在水里融化的纯甜。”海珠表示非常可口，“端上桌吧，我把米粉煮熟了就开吃。” 锅里的水已经沸腾了，海珠把泡发的米粉丢进锅里，煮透了捞碗里，在屋里憋了小半天的齐老三和齐阿奶出来端饭。 蜜汁炖火腿极受欢迎，当地的人口味本就偏淡，菜里多放两颗花椒就嫌弃麻嘴，这种甜而醇厚的滋味在她们嘴里是另一种鲜。 冬珠和风平都是舀了火腿汁拌在粉里，一口火腿rou一口粉，桌上的香干从头到尾就没碰过。 吃得畅快，心情自然极好，也不知道是不是齐阿奶的劝说起作用了，冬珠不再对秦荆娘臭着脸说硬梆梆的话。 饭后齐老三去洗碗，齐阿奶打水先给小孙子洗脸洗脚，她问海珠晚上是怎么安排的，“你娘是跟风平睡一屋？” 海珠看向冬珠，说：“今晚我一个人睡，你去跟娘睡？” “太挤了，我不过去，白天又不是不能见面。”冬珠端着水盆钻进姐妹俩的小屋。 她不稀罕风平稀罕，乐颠颠地拉着秦荆娘到他睡觉的屋，手脚勤快地拿盆舀水。 秦荆娘见了赶紧夺过盆她去打水。 “好了，风平有人照顾了，我也能轻松几天。”海珠轻快地说，“我也回屋睡觉了。” 一家八口人就齐老三最后睡，他要等所有人都躺床上了，再端水进去伺候他二哥洗漱，一早一晚各一次，洗得勤了身上才能没味道。 “姐，明天是不是就不去摆摊了？”冬珠缩在被窝里问。 “嗯，沈大哥说要下五六天的雨，下雨就不去摆摊。” “我们要是也有铺子就好了。”冬珠喃喃。 海珠睁开眼，侧过身说：“你还想一直摆摊卖饼？不打算回去了？” 冬珠愣了一下，她都忘了年后还要回去的事了。她烦躁地在被窝里弹腿，她想卖饼赚钱，不想回去了。 “要不我们不回去了吧？我们就租房住在这里。”冬珠从自己的被窝钻到海珠的被窝，搂着她的脖子撒娇，“我们卖饼你也不用下海了，你撑船出海的时候我跟风平很担心。” “回自己的被窝去。”海珠推开她蹭过来的脑袋，热乎乎的呼吸扑在她脸上有些不舒服。 “你不答应我就不松。”冬珠耍赖。 海珠哼笑一声，拿出杀手锏，翻个身按住她挠她痒痒rou。这么一折腾，被窝里的热气散干净了，但姐妹俩谁都不觉得冷。 冬珠像只沙里的螃蟹拼命用被子把自己裹住，笑得都要喘不过来气了才连滚带爬缩进她的被窝里。 “大姐！”风平隔着墙喊，“你们在玩什么？” 海珠不搭腔，冬珠不理他，他又喊了两声才消停。 “睡吧，这事年后再说。”海珠已经打定了主意年后要留下，但齐阿奶和齐老三不一定愿意，他们住在这里不太自在，出门玩都找不到相熟的人说话。还是过了年再说，免得起了争执，过年都不痛快。 院里传来泼水声，齐老三关上门进去睡觉了，院子里彻底安静下来。 海珠翻个身正准备睡觉，肩上突然搭上一只手，她幽幽地问：“还要说什么？” “就是娘……你不怪她吗？”冬珠压低了声音，生怕被谁听了去，“我心里还是不舒服。”她有点怨，她开始怀疑她娘的真心，她甚至觉得她的眼泪都掺着假意。 “我觉得我不太对劲，我总想跟她对着干。”冬珠觉得这想法不好，“爹还活着的时候，娘对我很好的。” “她现在也对你好，以后也会对你好。”海珠侧过身，手搭在冬珠的被子上，对着这个倔强的小姑娘，她耐着心说：“日子还长，以后如何我们边走边看。” “可是以后我可能就不需要了。”冬珠闭上眼，一行热泪滑进枕着的棉袄里，她细着声音说：“我能陪你卖饼，我能赚钱买米买rou吃，我有jiejie关心，做错事阿奶会训我，你看，她不陪着我，我也会长大的。” 海珠沉默了，不住在一起肯定是比不上同住一个屋檐下的感情深厚，不说冬珠，就是风平，待他再大几岁，可能半个月不见娘也不会专门跑一趟找过去。 “姐，你就不怪她吗？”冬珠执意要个答案，或者说是想拉个同盟。 海珠睁眼看着漆黑的屋顶，她不是原主，她尝试着代入原主，如果那个姑娘还活着…… “我长大了，能理解她。”她代入不了原主，多了份记忆她始终是局外人，她跟冬珠说：“你如果因此对她有了隔阂，你可以在心里拉开距离，把娘看成近亲相处，是个可亲的姑姑，可敬的姨娘。不过你如果这么选择了，也要承担这个选择带来的后果，等你长大了能理解她了，再想亲近可能就不如现在容易了，没有人能一直巴巴地站在原地等你。” 冬珠闭着眼思索。 “但有一点，你不能恨她，这么点事不值得你恨她，她也没那么大的罪恶让儿女憎恨她。”海珠叮嘱，“我不想有个偏执的meimei，更不想照顾个没良心的meimei。” 这句话比任何话都管用，冬珠停止胡思乱想，脑子里幻想的要用决裂的方式让她娘后悔的念头烟消云散，她默默把伸出被子的腿收回来，她才不要冻生病，等天晴了她还要去摆摊卖饼挣钱呢。 海珠睡着了，冬珠在床上烙了一会儿饼，悄悄钻进另一个被窝里，怕把人惊醒了要赶她走，她闭着眼不敢动，不知道什么时候也睡了过去。 * 阴雨不断，出行不便，一家人窝在家里就是变着花样做好吃的养膘长rou。 小年那天，海珠把郑家四口人叫来一起热闹热闹，她把芋头蒸熟揉面做饼，还煮了红豆，红豆煮了一天，一捻就碎，拌着方糖做馅正合适。 冬珠这几天几乎黏在海珠身上了，海珠煮饭做菜她都要帮忙，今天也是，撸高了袖子搓面团，一板一眼跟着学包馅。 “以后你们家可要出两个大厨了，冬珠这么学下去没两年也能出师了，去食肆当厨娘一个月的工钱可不少。”魏金花羡慕极了，她拍拍肚皮，“我怎么就没能生个姑娘？” 冬珠抿唇笑，她得意地说：“我才不去当什么厨娘，我学会做饭了，我姐出海回来就有饭吃。” 海珠闻言笑露了齿，感谢秦荆娘给她生了个贴心小棉袄。 “还是姑娘好啊。”魏金花越发羡慕了。 风平抿紧了嘴，他也不差，他烧火可厉害了，他二姐都比不上。 锅里的水烧开了，海珠揭开锅盖把篦子上的芋头豆沙饼放进去，朝灶下吩咐：“烧大火。” “哎！”风平应得尤为响亮。 又搓了八个饼，海珠朝外喊：“娘，你进来帮我把炉灶的火点着，我烙几个饼试试。” “不用，我能烧。”风平从大灶里掏两根带着火苗的木柴塞炉灶里，大包大揽道：“我能烧，烧火我会，炉灶里要小火是不是？” 海珠看出了他的心思，忍俊不禁地夸：“哎呀，风平可太能干了，这么乖的小孩竟然是我弟弟。” 风平抿着嘴笑，乐滋滋的，烧火烧得更起劲了。