秋田书屋 - 言情小说 - 七零小幸福在线阅读 - 分卷阅读85

分卷阅读85

    雷霆没想那么多,毕竟自从他的铺子越摊越大后,除了一部分按规定要送去收购站,其他都是卖给市里以及周边县市的一些私人饭店或是个人,那么多人买他家的rou,他也记不清儿子说的是哪一家了。

“不对啊,你不是从来都不关心这些的吗,到底是什么情况,和你老子说说?”

闫雷霆拿着牙签剃了剃牙,觉得他儿子今天有点怪啊,做生意不就是为了赚钱吗,哪有把好处往外送的。

“王叔说七号猪棚里的黑猪这几天胃口不好,让你吃完饭去看看。”闫肃没搭理不正经的老子,收拾完桌上的碗筷朝厨房走去。

两父子的分工很明确,一个负责做饭,一个负责洗碗,闫肃虽然才十四,除了养殖场的活,家里的活也做的很熟练了。

闫雷霆果然被转移了注意力,摸了摸肚子拿起椅背上拴着的外套就朝门外走去。

“别忘了晚上再买点卤rou回来啊。”

他叮嘱了儿子一句,想了想,把家里中午没吃的白切rou花生米装到了饭盒里,准备拿去给在养殖场干活的几个兄弟下酒,那群汉子都是拖家带口的,日子可没他好过,再拎上两瓶小酒,保准让那些人笑出猪叫来。

闫肃洗着碗,点了点头。

今天还是他和她凑得最近的一次,看的更清了,心里头也更欢喜了。

闫肃说不上来自己的心情,可想着凌甜那张因为忙碌微红的脸蛋,以及那明亮的眼睛,就觉得她比自家养殖场里刚出生的小猪仔还招人喜欢,反正招他喜欢。

在遇到凌甜之前,闫肃觉得,小猪仔就是全世界最可爱的生物。

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那厢比小猪仔美的凌甜好不容易才空了下来,随着人流量的减少,购买卤味的人也不多了,这时候他们才有时间坐下来吃已经凉了一些的午饭。

今天的生意还算不错,试吃的人很多,真正购买的估计还不足十分之一,这年头的人更讲究实惠,有些人虽然觉得这卤味确实好吃,可还是狠不下心买上一些回家,不过光是那些愿意买的人群,就已经超乎凌家众人的期望了。

目前看来,这一片居民的购买力还是不错的,相信今天购买卤味的居民有多数都会成为回头客,人都有从众效应,有了今日开店的火热,边上的居民看在眼里,即便今天不买,也不意味着将来不买,这些都是潜在的顾客基础。

万金枝看了看柜台上剩下的卤味,如果保持着中午的热度,这点估计还不够晚上卖的,这年头许多工人或是机关干部中午都是在食堂吃饭的,对这部分人而言,晚上下班才是他们买菜烧菜的时间。

她想着明天或许可以试着再多准备一些卤味,现在的天气卤味还是挺经放的,卖不完也能送邻里或是市里的孤儿院,也是替自己积攒福气。

凌娇想的更多了些,她看着累的吃饭都打不起精神的meimei和弟弟,如果长此以往,卤rou店怕是还得雇佣个人才行。

第54章过寿

在经历了一波人气暴涨之后,卤味店的生意渐渐开始变得平稳,因为卤味的味道好,累积了很大一批忠实的回头客,以及一些慕名前来的顾客。

店里售卖的熟食除了卤味外也增添了一些爽口开胃的小菜,如腌黄瓜,秘制泡菜等,这些小菜都是凌国栋用木之力灌养长大,食材本身的口感就更为爽脆可口,经过凌甜的独门秘方炮制,明明只是再普通不过的开胃小菜,偏偏就有了让人口齿生津的魔力。

这些小菜的价格相较于卤rou更便宜,也是家家户户都消费得起的价钱,店里每天都能卖出一大缸,这些小菜的本钱几乎是可以忽略不计的,也就费点种子钱和调料钱罢了,做起来也不麻烦,现在凌家的院子里还摆着好几个大缸,全是这些腌菜。

万金枝这些日子可算是体会到了数钱数到手抽筋的感觉,店里这些日子几乎每天都能有两三百的营业额,因为多数都是一毛两毛的纸币硬币,装钱的铁匣子每天都能装满两大匣,全家人在一块数,也得花个十几二十分钟的时间。

本钱中最大的支出就是进猪rou的钱,以及买香料和木料的钱,算下来,一天的毛利大概在七八十左右,一个月的净利就是两千出头。

大学教授算是高薪人群,一个月的收入也就在一百到一百二徘徊,普通工人更是只有三四十的月收入,这样的净利润说出去,怕是会让不少人眼红。

卤味店之所以能有这么高的净收入,重点还在于蔬菜几乎没有成本,店铺也是自家买下来的,不需要额外支出一笔房租钱。当然,更重要的还是卤味的味道确实好,附近开了那么多和熟食有关的小铺子,哪一家的生意都没他们来的好。

凌国栋和万金枝商量了一下,对于赚来的那些钱做了小小的分配。

首先,他们心里都清楚这店之所以能开的起来,少不了小闺女研究出来的那几个方子,因此每个月的净收入,他们都会从中拿出三成帮小闺女存起来。

剩下的七成,四成用于家庭开支,以后家里买什么大件小件,人情往来,都从这部分钱财里支取,同时也充当店里的流动资金。

最后的三成三个孩子平分,小闺女甜甜虽然已经分到了三成,可是均分给孩子的那一份她也不能少,作为全天下最开明最公平的父母,万金枝和凌国栋仔细的做着小账本,这些攒下的钱等孩子成年了就交到他们的手中,任由他们每个人支取。

不过这一切三个孩子现在还不知道,包括凌甜,在她看来这家卤rou店就是全家人的心血,根本没想过作为出了秘方的自己必须要多占多少份额,在她看来,亲情比钱财更重要。

“我看这店里还是得请个人。”凌国栋帮着媳妇按摩,可心疼了。

原本开店也没想着挣太多的钱,就是想让他媳妇心里头开心一些,现在店里生意好,媳妇每日都眉开眼笑,可是凌国栋看在眼里,就有些不是滋味了。

本来进城就是让媳妇享福来的,现在店里的事情那么多,福没怎么享,劳动力度都快和当初在生产队干活时差不多了。

别看开家卤味店似乎不费什么事,可仔细想想,又是进货,又是清洗食材卤煮,在店里切rou的动作几乎也没停过,收钱找零,就算海叔和兰婶偶尔搭把手,万金枝依旧忙活的团团转。

尤其开店时间虽然基本上维持在早上六点到晚上七点之间,可是加上准备的时间,基本上一天就只有四五个小时的睡眠时间了。

不仅极耗精力,还严重影响了夫妻俩的恩爱时间。

凌国栋想着家里现在也不缺钱了,还是找几个帮工才好。

“那也成。”

万金枝倒没有一定要事事亲力亲为的想法,毕竟现在她已经证明了自