秋田书屋 - 耽美小说 - 田又田种田记在线阅读 - 分卷阅读20

分卷阅读20

    好他也高兴,干活有精神。

田又田很满意自家伙计的态度,从之前的烧饼店就能看出来,于林绝对是个对店铺对老板对客人负责的好伙计,就算生意不好也会把留着自己吃的烧饼送给他,在生意冷清的烧饼店一干就是七年,这份耐性不是一般人能做到的。

晚上关了店铺,田又田数着今天一天赚的银子,除去成本赚了四百文钱。对这个成果他不太满意,“好吃rou夹馍”的名气还没有打出去,今天来的人大多是在凑热闹,但是他们吃了之后都赞不绝口,他相信自家店的生意以后会更好的。

第十四章

不出田又田所料,接下来的几天,“好吃rou夹馍”生意越来越好了。

自从第一天开张之后,凡是吃过rou夹馍的客人纷纷向亲朋好友推荐这种新型小吃,他们自己也跑去买了一个又一个解馋。不是他们没吃过rou,而是这种好吃又新鲜的rou夹馍完全把他们征服了。

特别是一些干力气活的人,平时不舍得吃,现在花五文钱就能吃到rou,夹在烧饼里还吃得饱饱的,味道也是一绝,吃完之后还会带几个回家给家里人吃。

一些半大少年,正是长身体的时候,饭量大还爱吃好的,闻到“好吃rou夹馍”店里卤rou的香味就走不动了,把自己的零花钱拿出来犒劳肚子。

很快“好吃rou夹馍”风靡整个清远县,有大户人家听说城里人人都在夸赞rou夹馍好吃,派下人拿钱来买。于林特意告诉他们回去加热,凉了就不好吃了。

田又田每天晚上数钱耗费的时间越来越多了,卖rou夹馍收到的钱一般是铜板,很少有人拿着整块银子过来让他们找钱,白天装铜板的小木盒子到了晚上收的满满当当,田又田抱着怀里的盒子喜笑颜开。

从第一天开张赚的四百文钱,到后来最多的时候一天纯收入将近二两银子,如果能够保持下去,不出两个月田又田就可以收回本钱。他知道“好吃rou夹馍”的生意不可能一直这么红火,现在是个开端,以后大家的新鲜劲头过去,每天净赚一两银子就不错了。

大家都喜欢跟风,别的商人看到他卖rou夹馍生意旺盛,都会跟着他学,区别是他卤的rou好吃,别人家卤的rou未必比得上他家的,这样一来大家都会盯上他卤rou的方子。

田又田想的没错,“好吃rou夹馍”的生意堪称近十年来清远县最火爆的生意之一,背地里不知多少人都盯着呢。特别是一些卖烧饼的生意本就冷清,现在更是被“好吃rou夹馍”抢去顾客,私底下也想改行卖rou夹馍。

还有那种酒楼饭店,他们能看出来田又田卤的rou将会带来多大利润,几乎整个清远县的百姓都喜欢上这种rou夹馍,如果他们得到卤rou的方子,生意定能超越同行。

“好吃rou夹馍”开张时间不长,所有人处于观望状态,他们不清楚田又田背后有没有背景,谁也不愿意第一个踢铁板。

知县老爷也听说了本县最受欢迎的小吃,想尝尝rou夹馍的味道,派衙差去买,衙差一路从县衙走到“好吃rou夹馍”店里,路上许多人看见,跟着去凑热闹,给店里又带来一批顾客。

田又田自然没有真收知县老爷的银子,免费送了一篮子给知县和衙差品尝,衙差见他上道,言语间也多了几分照顾,回去免不了在知县老爷面前替他多美言几句。

清远县的饮食行业很快得到消息,庆幸自己没有出手,有知县大人罩着,在清远县一般人还没傻到去找田又田麻烦的地步,反而越来越多的客人排上长长的队伍,想见识连知县大人都赞不绝口的rou夹馍。

一些外地商人途经清远县,本地人热情的给他们介绍好吃又实惠的rou夹馍。不到一个月,rou夹馍俨然成为清远县的标志性小吃之一。更多商人听到rou夹馍的大名,宁可绕远路来尝一尝这种新出现的小吃。

知县大人也乐于见到这种情况,更有喜欢上rou夹馍的衙差隔三差五来吃上几个。能够用几个rou夹馍换来店里的平静,田又田乐意之极。

生意越来越忙,于林一个人招呼客人难免手忙脚乱,田又田对招揽又不熟悉,思来想去,要另外招个伙计来。但是他想的不止这些,店里他和于林分工合作,每天一大早,他起来卤rou,然后和于林一起做烧饼,店铺开门后于林招呼客人,他继续做烧饼。

田又田不可能想永远待在小屋子里卤rou,他卤rou的方法算是自己的独门秘方,暂时不会外传,再招伙计的话他会把卤rou的方法教给他,并签下合同,一年之内不许离开“好吃rou夹馍”,不许将秘方外泄。

于林是个好学徒,好伙计。但是于林已经很忙了,在店里能够独当一面,可以说,于林很勤快,嘴巴甜会做事,“好吃rou夹馍”能有现在这么受人欢迎离不开他,如果于林学会卤rou,把店里的事全包了,不说他忙不过来,就算他能忙过来也要累死累活。

再招人就要招个值得信任的,人品要经得住考验,一旦确定下来最好就是长期在店里的。不能找那些朝三暮四或是人品不正的,出去乱说话,说不定遇上个来偷师的,一出门把他卖个彻底。

田又田知道自己想得太复杂,古人一般来说比较单纯,这个时代不是所有人都像蔡神婆、王芸芸她们那样,他自己遇到的很多都是品行良好的人。不过他曾经在社会上摸爬滚打那么多年,心思不可能单纯如白纸,最起码的防人之心总是不可缺少的。

有人上门找茬出乎田又田的意料。自从上次知县大人派衙差来买rou夹馍,在店里店外转悠一圈之后,那些蠢蠢欲动的人都歇了心思,没有人想不开和“好吃rou夹馍”作对。

这天上午,“好吃rou夹馍”店前再次排起了长队。由于天气阴沉,没有太阳的暴晒,队伍比平时还要长了几米。排队的大多是上了年纪的老人和孩子,家里年轻人和壮年人都有事要忙,不愿守着队伍等待,买rou夹馍的任务就落在无事可做的人身上。

正在众人百无聊赖的排队时,一个人走到店门口,一把夺过于林递到客人手里的rou夹馍,咬了一口,“呸”的一声吐到地上:“这么难吃的东西也敢拿出来卖,什么玩意!”

田又田看过去,此人外表吊儿郎当,头发散乱,衣服半旧不新,一双三角眼转来转去,视线落到于林身边装钱的木盒子上,一眼望去就知是个不务正业的人。

田又田不知道此人是谁,于林和排队的顾客却很清楚,此人是清远县臭名