秋田书屋 - 言情小说 - 重生之食味天下在线阅读 - 分卷阅读293

分卷阅读293

    于好吃的有多执着了,而一般的减肥餐确实都好吃不到哪里去。”叶蓁劝解着,“不然你找个做菜好吃一点的营养师?”

“现在已经不是营养师做菜怎么样的问题了。而是,莫海他一听营养师连人家做的菜都不乐意试吃一下了。”莫愁也是发愁了。

“那你准备怎么办?”叶蓁喝着泡好的玫瑰花茶,问道。

“蓁蓁。”莫愁露出那种只有你能帮我的眼神,“你帮我给莫海做一个星期的瘦身餐吧?”

“噗——”叶蓁的一口茶差点喷出来,抽空用手指指着自己,“你说我?”

“对啊,你也知道,莫海多喜欢吃你做的菜,连吃你做的素菜都能吃的胖了一圈……”莫愁后来也想到了,莫海十一胖了一圈的原因。

这话一出,叶蓁就有点不好意思了,不管怎么说,这也和她有点关系。

“可是……我这边每天开店,时间不够啊!”说实话,莫海也是叶蓁的朋友,能帮的话,叶蓁也愿意帮忙的。但是叶蓁开店时间确实不怎么够啊。

“没事的,为了让莫海减肥,你不用做那些复杂的菜,只需要普通的,健康的,不容易发胖的两道菜就行了。要是你觉得麻烦的话,中午和晚上的一起做了都行,只要让林飞分两顿给莫海吃就可以了。”

莫愁早就想好了,“菜做好了我也可以让家里的司机帮忙送过去,你只需要做两道菜就行了。”

“好吧。”既然莫愁都想的这么全面了,叶蓁也答应下来。

“就知道你最讲义气!”莫愁感激的跟叶蓁抱了抱,然后打电话跟莫海交代下一个星期的安排——

叶蓁负责每天做菜。

林飞负责监督莫海运动。

莫海需要尽自己的全力,减肥。

莫愁都把叶蓁给莫海请来了,莫海当然就满意了,叶蓁可是能把素菜做出rou味的人,区区减肥餐,怎么可能难倒叶蓁?!

因为食物上的满足,对于接下来的运动计划莫海也没那么排斥了,像莫愁保证,绝对每天会在林飞的监督下进行运动。

莫海:……能天天吃到食味的饭菜天天减肥也无所谓!

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怀着能天天吃到好吃的的美好愿望进入梦乡的莫海不知道的是,叶蓁陷入了纠结。

在叶蓁看来,减肥餐的应是,低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物。

搭配合理的膳食纤维,增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。同时在膳食营养素平衡的基础上减少控制每日摄入的总能量。

在这些条件的基础上,要把菜做的好吃,也是有挺多限制的。

从莫海的爱好来看,毫无疑问,他是个rou食动物。

莫海爱吃rou,特别是五花rou,叶蓁做的东坡rou一直是他最喜欢的菜之一,这一点倒是和莫愁一样。

但是无疑,猪rou,特别是五花rou,对于减肥肯定是没什么好处的。

基于莫海对于rou食的热爱,叶蓁准备先做一道含有鸡rou的料理,用的是鸡胸rou。

没错,鸡rou里面最不好吃,吃起来最柴的鸡胸rou,却是减肥减脂的佳品。

因为鸡胸rou蛋白质很高,但热量却是几乎所有rou类中最低的。同时,鸡胸rou的碳水化合物含量为零,即使你吃再多的鸡胸rou,你吃下的碳水化合物的含量还是零。

除此之外,鸡胸rou还具有非常良好的饱腹感。虽然吃起来口感不佳,但是通常情况就是吃一顿鸡胸,三个小时左右你不会有饥饿感。

考虑到第一次吃减肥餐,如果特别靠向减肥餐的做法会让莫海排斥,叶蓁准备用鸡胸rou做一道烤鸡rou丸子。

飞雁刀灵巧的转动,叶蓁把洋葱、芹菜叶切成碎末,咸rou切小碎粒,鸡胸rou剁成rou糜状。

在锅内加入橄榄油,中火加热。然后先倒入咸rou粒翻炒两分钟。

再加入洋葱碎末,快速翻炒,等到洋葱出水变软,关火放凉备用。

叶蓁取了一个不锈钢的大盆,里面放入鸡胸rourou糜、奶酪粉、芹菜叶末、面包渣、鸡蛋、盐和黑胡椒,最后加入放凉的洋葱炒咸rou,一起搅拌均匀。

把所有东西搅拌均匀,给rou打上劲儿之后,在烤盘上铺纸,做成一个一个圆形小rou丸,放入烤箱烤二十分钟。

等到鸡rou丸子烤好之后,在上面淋上叶蓁调好的照烧酱,再撒上芝麻和葱花。

一道菜做完,第二道菜叶蓁准备做一道素菜,炒西兰花。

很简单。

只需要把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用。

然后在锅中再放少量油烧热,投入西兰花,快速翻炒,加入些许高汤还有盐,煮一会儿,出锅即可。

中午的时候,莫家的司机就过来把叶蓁准备好的两道菜给打包去了学校。

林飞的吃货属性没有莫海这么严重,不过在看到叶蓁准备的食物的时候,还是不由自主的吞了一口口水。

圆圆的rou丸子上深红色的酱汁,上面撒着白白的芝麻还有些许葱花,一看就很好吃。

相比之下,西兰花就被莫海这个rou食动物所忽视了。不过莫海相信,凭借叶蓁的手艺,普通的西兰花也会被叶蓁做出特别的味道来。

叶蓁准备的是标准的一个成年男子的饭量的饭菜,对于莫海来说,同样的三分给他吃完了他才可能饱。不过现在特殊时期,有好吃的莫海表示还是先吃了再说。

夹起一颗rou丸子放进嘴里。

首先,是酱汁的鲜味,让整个舌头都被唤醒了。

之后是鸡rou丸子,因为是烤过的,外面有一点脆脆的,咬下去,又弹性十足,非常的有嚼劲。

里面因为加了洋葱等蔬菜,鲜味中还带着蔬菜特有的清甜,咀嚼中,烤制的鸡rou表层里面包裹的清甜的蔬菜的汁液就会爆发出来,和特制的照烧酱形成完美的互补。

还有芝麻,开始并没有什么感觉,等到一颗鸡rou丸子吃完了,还有些芝麻残存在嘴里,细细咀嚼,芝麻浓厚的香味就会散发出来。

扒了一口饭,莫海迟疑了一下,夹起一块西兰花。

西兰花炒的恰到好处,不会因为煮的过久而显得有些绵软,也不会因为炒的不到位而太硬,简单来说,就是脆。

并且,不同与平时吃到的西兰花,叶蓁所做的这一道,咀嚼起来,西兰花里,蕴含着高汤的鲜味,实在是美味十足的料理。

……

不知不觉,就着烤鸡rou丸子和西兰花,莫海吃完了一盒饭,然后满足的打了一个饱嗝。

咦?

林飞惊讶了。

莫海的食量,这个时候,应该喊着说他还没有吃饱啊?怎么反而打了一个饱嗝?

看着如同一只吃饱了的肥猫一样满足的莫海,林飞问道:“你……吃饱了?”

“饱了。