秋田书屋 - 耽美小说 - 穿越之自主丰衣足食在线阅读 - 分卷阅读69

分卷阅读69

    “放心好了,我们又不是第一次干这种活儿,再说了,不仅是你的宝贝,也是我们大家的宝贝好不?就冲着你这唠叨劲儿,我们也知道这一定是很好的东西了。”秋冬朝天翻个白眼,哪次没有小心啊,不过商宸脸上的兴奋样儿可是非常逗人的,呵呵···一向带着自信的商宸,现在摇身一变,成了一个啰啰嗦嗦的唠叨家伙,还真是意外。

“这个真的可以让菜变得很好吃吗?是不是和桂皮一样的作用啊?如果真实这样,我一定要多多挖掘些回去,啊··想想我们现在吃的菜,再想像一下我们以前吃的烤rou,嘿,我都不敢那个···商宸,你教我们说的那个词,叫什么词来着,叫恭啥子?哦,恭维,对了,都不敢恭维了,所以我一定要跟着商宸好好学习做菜。”今夏一如既往的对吃非常在意,也是,这些天来,商宸已经把这几个人的胃口给养娇惯了,现在每餐的食物基本上都是菜和烤rou对半,不像以前,每餐都只把烤rou当主食,野菜什么的,基本上都是当做充饥的无奈之举,能不吃就不吃,现在就完全反过来了,每餐期待的也是各种炒菜,烤rou的地位很明显的下降了。

“嗯,用途差不多,但是这些调料各有所长,每种都不同,汇集在一起的时候,才能让菜发挥出它独特的美味,其实,一种菜好不好吃,有几方面的因素,炒菜的方法、菜本身的味道、调料的合理搭配、吃的时间点等等,所以这个炒菜其实是个技术活,不是说你想做好就能做好的,很多好的东西都是在熟练中慢慢摸索出来的,孰能生巧。”

其实自己在做菜方面和那些厨师比较,连个半桶水都算不上,只能用强差人意形容,还好,自己小时候家穷,什么事情都干。爸妈每天都有干不完的各种活,农闲时候,爸妈都会帮人家打短工赚点零钱补贴家用,像插秧啊,割稻谷啊,收小麦啊,修路啊,工地上做小工啊等等。反正能干的活儿都干过。为了能够挤出时间打短工,家里的活儿就要提前干完才行,所以,自己和弟妹从七八岁开始就跟着爸妈下地干活,早上全家干了两个小时天才亮,晚上天黑一个小时后全家才收工,这样的情况下,就要有一个人提前回家喂鸡鸭和猪圈里的肥猪,还有用绳子拴在外面吃草的牛,最后才能做饭烧水。自己是最大的,奶奶爷爷们要干活,弟妹太小干不了,所以这些杂七杂八的活儿就落在了自己头上,心疼累了一天的家人,自己每次都会想方设法的做出稍微好吃一点的饭菜,想慰劳一下家人。这样的惯例一直持续到自己上大学为止,这么多年下来,就算自己在做菜这方面天赋很一般,也还是练就了一手勉强能看的厨艺。

“如果可以,谁又稀罕吃那些苦涩难咽的东西呢,以前是没有办法,现在既然有这个机会,我们绝对不会放弃的,毕竟这些天来大家吃的多吃的好,一个个脸色和精神都比以前要好些,就冲着这个,也要好好努力。”要说谁感受最深,就属这几个了,这不仅仅是喜欢吃而已,重要的是可以改善身体。

“这个叫姜的调料怎么看起来很奇怪啊?”龙彻边说边小心翼翼的挖苗,一株姜苗被挖出来,拿在手里看了一会儿,也没有看出什么,只有几根稍微粗点的根茎长在一起,样子很奇特,不像其余的根部,一小团一小团的,没有明显的根须。

“对,这个叫姜的东西就是吃根部的这些小团子,现在还没有长大,刚刚开始生长的姜苗都是这样的,要等到寒季前夕才能收获,到时候你们才知道姜长的样子,有那么一点点像手指,我们做菜的时候用来去腥味增加菜的口感,促进蔬菜味道的发挥。除了这个,我们日常生活上也有很大的作用,比喻喉咙疼,可以用姜煮水喝,小小的发热,用生姜煎水喝就能帮助退热,在炎热的夏天,如果饭前吃几片生姜,可以起到开胃的效果,所以啊这个姜可是好东西。”以前自己感冒的时候,就很喜欢用生姜和红糖或者可乐一起煮开了喝,不但味道好而且对感冒还有一定的预防和辅助作用。

“哎呀,这里的姜苗不多,也不知道能挖多少回去,怎么就不像其他的菜一样一大片呢。”秋冬颇为惋惜的到处瞅,希望能多一点姜苗,可惜,姜苗还是稀稀拉拉的,中间还有一些其他的东西:“商宸,这个是什么东西?好像草啊,摸起来又软软的,不像其他地方的野草那么坚硬甚至割手?”指着一丛稍微矮一点的奇怪野草让商宸看。

“我看看,嘿,这可不是野草,这个叫韭菜,属于吃的蔬菜类,还有没有啊,这么一点。”几丛绿油油的韭菜差不多有三十厘米高,长的很茂盛,就是太少了。

“韭菜?长得像野草的菜?我看看。”几个人围拢来盯着韭菜看半天,疑惑的问道:“这个真的是吃的?还真像野草,亏得秋冬细心,要不然就以为是野草了。”

“我就是觉得这个野草好奇怪,才让商宸看的,压根儿就没指望它能吃,呵呵···我的运气不错哦。”秋冬高兴极了,这个韭菜可是自己发现的呢,能不兴奋吗?就连边上的商宸都没有注意到。

“我们晚上回去后做韭菜炒蛋吃,保准好吃,哎,说起来,家里的蛋都给腌制了,也不知道这附近有没有蛋可捡的。”上次本来剩下了一些蛋够吃的,可是后来因为在全部落宣布后,有几个家里的小男婴看起来身体实在太瘦弱了,依自己看来,要是再靠每天的几个果子为生,那么以后的身体绝对很差,又属于年老体弱行列,自己看的心疼,不但手把手教会了他们如何蒸蛋羹,如何做蛋羹蒸rou沫,还把家里的蛋都给了那几家,只剩下十个,已经吃完了。这几天龙彻一直在身边干活,没有外出,当然就没有蛋吃了。

“我们也给完了,一个不剩。”商宸这个刚来的人都心疼,更别说是他们这几个真正的族人了。

“等我们忙完送你们回去后,再去转转,应该会有蛋的。”龙彻看不得商宸惋惜的样子,就是几个蛋而已,还是有的。以前是因为一;不会做,二;不会储存起来寒季吃,所以就算看见再多的蛋,也没有过多的去捡回来吃,但是自己对几个蛋多的地方还是很熟悉的,那些鸡鸭什么的,也许是好吃好喝的缘故吧,每次自己经过那里的时候都会看见它们在下蛋,一窝一窝的,到处都是。以前无心理会蛋的多少,现在当然就多多益善了,巴不得它们下更多才好呢,反正储存起来无论什么时候吃都可以。

“嗯,我们去找找,放心吧,一定会有的,多拿几个框子去装,尽量多背一点回来,保证让你们吃个够。因为我知道有个地方的蛋非常多,却不是鸡鸭蛋,而是海里的一种海兽下的蛋,那个蛋的个儿比鸡鸭蛋要大,而且那