秋田书屋 - 言情小说 - 不做女主真开心[快穿]在线阅读 - 分卷阅读67

分卷阅读67

    虾,再用花雕和各种调料腌制成的,腌制的时候放在冰箱里,端到客人桌上的时候依旧是冰冰凉凉的。

冰镇之后的小龙虾rou更加有弹性,炎炎夏日吃着格外清爽,花雕的酒香、蜂蜜的甜香和话梅的酸口随着虾rou在口腔里爆开混合,不像麻辣小龙虾的味道那么浓墨重彩,冰醉小龙虾的味道更加细腻雅致,是最纯粹的原滋原味。

一开始宋涵推荐的时候,很多顾客都不愿意尝试,觉得小龙虾就是要麻要辣要重口味才过瘾,然而怀着好奇心尝过的顾客,竟然没有不喜欢的!

很快,冰醉小龙虾就成为了宋涵的摊位上独有的、大家最爱的味道,将他的小龙虾生意推上了一个新的高峰。

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2001年7月13日,暑假过半。

这天晚上,宋涵摆摊的时候不仅带了锅碗瓢盆,还将自己家的电视机搬了出来,并且早早地调试好信号。

夜宵摊上渐渐坐满了人,没有一个人询问宋涵为什么要把电视机搬来,人人心中都清楚原因。

也是因为顾客们早就知道宋涵这边今天会有电视,才肯来他的摊子的。

片刻之后,宋山竹和刘云巧也骑车来了,坐在宋涵留好的座位上。和其他人的忐忑焦急相比,宋山竹的神态显得格外淡然。

电视频道早早地被调到中央五套,与此同时,中央一套和中央四套也在直播着同样的节目——。

晚上七点,北京进行申办陈述。晚上9点56分,国际奥委会委员开始投票。

9点59分,第一轮投票结果统计出来,没有城市在首轮得票超过半数,北京获得44票,多伦多20票,伊斯坦布尔17票,巴黎15票,大阪6票。

虽然还要进行第二轮投票,但北京遥遥领先的票数,已经让紧张的大家全都放松下来,心中笃定北京这次申奥运没问题了。

摊位上高兴的激动的声音此起彼伏,“老板,再给我们加一份麻辣小龙虾,一定要够辣啊!狠狠放辣椒!”

“老板,冰镇啤酒再来一打!盐水毛豆和盐水花生各来一大盘!”

“我们桌加两份冰醉小龙虾,再搬一箱啤酒过来!喝不完了再退啊!”

宋涵的脸上也是一样的高兴又激动的神色,他已经不在乎今晚突然变好的生意能让他多赚多少钱了,高声喊道,“今天高兴,全部八折!大家敞开了吃喝!”

话音落下,加菜的加酒的声音更加此起彼伏。

宋山竹早就料到了这样的局面,和刘云巧一起上前,帮着端菜、搬酒、记账。

在这样的一片热闹中,晚上10点05分,第二轮投票结果统计出来。10点08分,国际奥委会主席萨马兰奇宣布——北京获得2008年第29届夏季奥运会举办权。

摊位上的顾客们,不管认不认识,齐齐欢呼举杯。大家都站起来,你的酒杯碰我的,我的酒杯碰你的。

“要等到2008年啊……还好遥远啊……”

宋山竹顺着声音扭头,看到一个穿着初中校服的男生,坐在爸爸和mama中间,说出这句饱含期待与惆怅的感叹。

第42章00年代厨神的meimei(6)

宋涵原本在里,起步的时候做的是烧烤生意,如今变成了小龙虾的生意,赚到的钱竟然比以前更多。

麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾这些口味,其他店原本也在卖,但是味道都没有宋涵的好吃。至于大火的冰醉小龙虾,一开始是宋涵摊子上独有的味道,后来火了之后,很快也有其他店家争相模仿。

但是再怎么模仿,也做不出宋涵手下的味道,得到顾客们承认和喜爱的,只有宋涵一家店。

申奥成功的好消息,在这个夏天,也促进了人们的消费,自从申奥成功之后,宋涵的摊子上的客人明显变得更多了,每桌点的菜也更多了。

宋山竹如今帮着宋涵记账算账,第一次算完账的时候,结结实实地吓了一跳——宋涵摆摊卖小龙虾,赚钱是真的多!

一个月能净赚三万多块!

这可是2001年的三万多块!

宋山竹了解过了,如今所在的市里的房子均价只要1000多块一平方米,省会的房子也不过2000出头一平米。

也就是说,哥哥宋涵一个月赚的钱,就能在省会买15平方米!

小龙虾的旺季是每年的夏天,从六月份到九月份。这四个月的时间里,宋涵凭着一家小龙虾店,就能赚出60平方米的一套省会的房子!

但是这份钱,也是真的难赚。

先不要说如今卖什么吃的的店都很多,即使原本不多,生意好了之后自然有无数家跟风,所以想要赚钱,味道一定要很好。

当然,宋涵作为一个正在成长的厨神,做出全市最美味的小龙虾,还是很容易的。

但宋涵要每天天不亮的时候就去进货,将小龙虾一箱一箱地用三轮车运回来。水产交易的批发市场都是天不亮的时候,就迎来了大小饭店的进货,再晚一些,天蒙蒙亮的时候,则是一些进货量不多的小散户,等到天光大亮了,水产市场里的摊主们纷纷收摊关门,白天回家睡觉。

水产批发市场只在天不亮的时候做批发生意,白天大门紧闭,被人们戏称为“鬼市”。

这样的作息,为的是配合进货的大小饭店。像宋涵这样每天进货量最少的,每天在天不亮的时候进完货,就要开始一天的忙碌。

小龙虾要一个一个地用刷子仔细地清洗干净,宋涵对自己做出的食物要求极为严格,干净卫生自然是最基本的要求。

只是清洗,就要花费很长的时间。刘云巧有空的时候会帮忙做,但是刘云巧还要去纺织厂上班,宋涵和宋山竹都十分注意,只让刘云巧帮一小会儿忙,避免她过于劳累。

于是刷小龙虾的主力军,就是宋涵和宋山竹。一开始宋涵也不想让meimei动手,但是宋山竹坚持自己高考完了,正好没有事情干,就当做是给宋涵打工,挣个零花钱。最后两人约定,宋涵每个月给帮忙的宋山竹三千块的工资。

如果不是宋山竹态度坚定,宋涵恨不得只给宋山竹发工资,不让宋山竹干活。

宋山竹起初上手的时候,经常被小龙虾夹住,有时候还会出血。但后来有了经验,被宋山竹拎在手里的小龙虾,就像是被掐住了命门一样,无论怎么挥舞钳子,也碰不到宋山竹的手指分毫了。

小龙虾刷完之后,还要抽去虾线,好让顾客在吃小龙虾的时候更加方便,不需要顾客自己去除虾线,视觉上的感觉也更干净一些。这样一番工作量,不亚于刷洗小龙虾。

之后就没有宋山竹可以帮忙的地方了,都要由宋涵一个人完成,腌制冰醉小龙虾,