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    饭菜做的好吃，这就足够了。太过于仔细，他们反而会拘束。”

中午的重头菜是梅菜扣rou，需要大量的柴火进行慢蒸，只要灶膛里有火，锅里有水就行，家里人暂时可以缓缓，不像昨天中午那么忙碌。

这会儿，沈潇云也没有再直播，和家人围着桌子坐下来，说了下午的打算。

“等到了下午三点多的时候，我再出发，到时候爸爸你也跟着我一同去，再叫上村里的几位叔一同去吧，我们一人骑一辆车子去。我听那位网友的意思，他似乎带了好几个人来。”还好几位助理，沈潇云听的脑袋有些痛。

他听那位叫王宇珩的网友声音还很稚嫩，估计比他小好几岁，说话也单纯，人也有点傻兮兮的似的，这还没见面，就朝他哭诉……

感觉不是一位好伺候的主儿啊。

为了不让家人里担忧，这点沈潇云没去说。

沈爸爸点点头，答应下午跟着儿子一起去镇子上接人。

“那行，一会儿给大家开饭的时候，我就把这事跟村里说下，家里做饭的事你就不用cao心了，我让几个人过来帮下忙就好。”沈爸爸一口拦下这个活儿。

沈mama则是担心另一个问题。

“潇潇，你说三点多去镇子上接人，到镇子上不就是五点多了？你们没吃饭，那那个外地来的不也没吃饭？这都坐了一天的车，饭也没有吃的，等到我们村也得七八点了？”

太奶奶一直没吭声，听到沈mama说出这个问题，立马站出来发表自己的意见。

“可以给他们带点吃的过去啊，你看我们现在蒸的梅菜扣rou，用保温桶装好，带过去，不正好？”太奶奶说道。

“……带到镇子上两个小时了，饭菜估计也差不多凉了，闷的时间长也不好吃。要不然这样，我们现在做点梅干菜烧饼，这个馅料是现成的，从蒸笼里拿出一盘就好，揉一点面团，做几个烧饼，味道好还顶饿，放凉了，味道也很香。”而且梅干菜烧饼比较好存放，不用担心在路上颠簸泼洒出来，这个天气，放个一两天都没问题。

“这个好，那我现在就揉一点面团，面团发好了，就开始做。”沈mama风风火火的就去拿面粉。

把这件事安排好后，待蒸笼里的梅干菜扣rou蒸熟了，沈潇云这才再次开通直播。

“不好意思让大家久等了，刚刚我接到一位叫潇洒哥网友的电话，他说已经火车到我们武陵市。大概在下午五六点会到我们镇子上，等下午我会去接他们来我们村里，等接到他们，我会给大家直播。”沈潇云把这位敢于吃螃蟹的网友分享给网友们。

“哇！潇洒哥，是直播间里，给主播打赏的那个土豪潇洒哥吗？”

“等等！我记得，就上午那会儿，我似乎看到这个哥们说正坐车要来主播你们村呢，我那会儿还当他别有用心，讽刺了好几句，结果人就没影了，我当时以为是假的。没想到这个土豪还来个狠人！”

“听楼上的这么一说，我似乎也有点记忆，可惜这哥们出现的太短暂了，我真的以为这家伙是说着玩的啊。现在这年头，谁把网上的话当真啊。”

“……然后，现在，人家真的来了。”

“主播还亲自去接他，唉，早知道我也这样干，我也有这种待遇了。现在去，估计奔着这种想法的不少，主播肯定没时间搭理我们。”

“潇洒哥怎么不出现了呢？我现在特别期待这个土豪出现呢，然后告诉我们主播他们村是不是像直播的那样那么好，我真的好怕被欺骗啊。”

“估计是手机没电了。”

“……我觉得是没信号，一般而言，车上网速慢的吐血。而且这个还要看运气，运气不好，卡的一格信号都没有，比被屏蔽了还要可怕。不要问我为什么这么清楚，因为本人亲身经历过这样的场景，而且是多次。”

“惊现黑酋！”

“其实，大家也不用担心，等农家乐办好了，你们要是来这边玩，我会让人去镇子上接你们的，不用担心找不到路。”接送问题，这个也是沈潇云刚刚想到的。

他们镇子距离镇子上太远了，很多镇子上的摩的司机也不愿意送人来云水村，来回一趟，耗费半天的时间，实在不划算。

而且还是群山环绕的大山里，没有人愿意冒这个险。

想要有游客愿意来云水村，首先要解决的问题就是接送。

等把那位网友接回来，沈潇云觉得必须在短时间里把这个问题解决。

“中午的午饭也做好了，我要去给大家打饭了。”手机再次挂在胸前，沈潇云和家人开始行动起来，几锅已经煮好的米饭全部装在木桶里，提着去新房子那边。

中午有清炒南瓜藤，放一点蒜瓣，清香爽口。

还有清香甜嫩的茭白，搭配一点腊rou，又香又嫩，嫩嫩的，脆脆的，吃起来满口的都是蔬菜果rou的那种满足感。

而沈潇云这边的梅干菜扣rou，经过了一个小时的柴火慢蒸，揭开最上面的蒸笼盖子，小心翼翼的用打湿的毛巾飞快的端起一个倒扣的碗。等扣着盘子的梅干菜扣rou放好，再一鼓作气，双手紧紧的拿稳相互扣在一起的碗和盘子，快速的反转过来，如此一来，碗就扣在了上方，盘子在下方。拿掉紧扣的碗，露出盘子上方堆砌成半球状的梅干菜扣rou。

因为提前摆放好，所以在拿掉碗后，蒸熟过后的梅干菜扣rou造型上还是很好看的。

呈扇形的扣rou被梅干菜压在碗底，压成半球形，每一片扣rou都服服帖帖的，彼此紧挨在一起，完美的把底下的梅干菜都覆盖住，不留一丝缝隙。

梅干菜提前沥干，这道菜又是靠蒸汽蒸熟的，用碗隔开水气，期间没有一滴水，真真的做到了原汁原味，把食物最原始的味道全部激发出来。

每一块扣rou都蒸的油光发亮，扣rou的颜色很漂亮，因为原先是压在碗底，被晒干的梅干菜水渍浸染，扣rou呈现出一种浅浅的黄褐色。在翻开碗的那一刻，扣rou里的油脂如数的被蒸出来，形成油亮的水状，这些金黄色的油滴一点点的渗透到下方的梅干菜里。

“潇潇，你先尝尝看，味道好不好。”太奶奶还把筷子给递过来。

“好。”

沈潇云接过筷子，先挑了一块扣rou，那扣rou蒸的极其软烂，rou块很Q弹，夹在筷子上还收尾一颠一颠的，沈潇云手稍微用了一点力，那块扣rou就一分为二，他夹了小块的那边，吹了吹热气，这才哈着气咬了一口。

扣rou很软很糯，软绵绵的，rou香味很浓，长时间的柴火慢蒸，把梅干菜里的各种蔬菜香味，以及各种调料，还有那滴落的油脂滴渗透到每一块rou的纹理中，扣rou咸香可口，酸辣椒的辣度和酸爽搭配的刚刚好。连带着焦脆的猪皮那里一同嚼在嘴里，又